有点积蓄，厌倦了朝九晚五的上班，怎么办呢？开个餐厅吧，人人都要吃饭。但是没有经验又想赚钱，那就找个火爆的加盟品牌吧。从选址、买设备、培训、营销，甚至品牌知名度都有了，真的很省事。事实上呢？并非如此！
对于想要投资的创业者来说，遇到好的餐饮加盟品牌，能加盟开店那是共赢的事情，但是如果遇人不淑呢？餐饮加盟行业现在确实很乱，加盟设局骗加盟成为常态，主要有几种方式：
① 找人排队，冒充生意好，看着红火不赚钱，只为骗加盟。
一般情况下，排得让人费解的队中的不少人都是店家自己花钱雇的托儿，目的是利用人的新奇从众心理（这么多人排队，味道应该很不错，我们也来试试）来吸引新客购买，不少餐饮界的网红，都用过这招儿来吸引消费者，因而，出现上述排队情况的店铺，不要相信他所说的招商加盟，90%的可能都是骗局，可以在平时没有品牌公司的陪伴下单独去几次，有时候暗访才能看到真相。
② 找人流大的地方开店，租金很高，虽然看着火，但除去租金没有钱赚。
品牌选址顾问说这个产品绝对是爆品，选址很重要，建议优先选择三里屯、五道口、国贸等地段临街商铺，日营业两万不是梦！让人热血沸腾，仿佛马上就能走上人生巅峰，赢取白富美了！等你真正去选址的时候才知道，那些地段的商铺租金、转让费都贵得离谱，没有数十、上百万绝对拿不下，这只是一句正确的废话，没有任何实际的帮助。
③ 没有直营店，找一家加盟店冒充直营店。
没有直营店，这类项目大多数都是不可信的，只是谁投入的成本更高，谁骗的更专业而已。没有直营店就是短平快的骗人项目，骗那些连基本判断力都没有的人，骗一个是一个，什么时候骗不下去了就撤，换一个新项目，接着骗。
④ 没有店面，用样板间招商。
少数企业勾结加盟店和样板店，让考察者看到生意火爆的假象，隐藏真实经营状况。其实很多样板店都是亏本在做，做出火爆的假象以欺骗考察者。加盟商提出到其他地区考察，企业就以各种理由推脱。也有不少加盟者因为开店心切，看到样板店面生意火爆之后就盲目加盟，最终上当受骗。
⑤ 山寨名牌，看哪家生意火，直接冒名顶替。
尤其是那些现象级的品类，如以前的黄焖鸡米饭重庆小面、小板凳火锅，还有现在正火的小郡肝串串、杂面条（尤其是杂面条，由于门槛低，易复制，牌子很多，加盟要谨慎）等，都有可能利用你的外行和急切心里，懵得你晕头转向。
如果要加盟，也起码要选择靠谱的比如取得国家认可，获得商务部办法的特许加盟许可证的企业，一般都有这五种特征。
1.直营店符合两店一年要求。（2家直营店经营满1年）
2.具有完整的品牌识别体系。（完善的品牌识别体系）
3.供应链稳定，食品安全措施健全。（真实可靠的后续支持能力）
4.人群定位精准，直营店生意火爆。（直营店生意真实火爆）
5.真实完整的企业信息披露。（完整真实的公司信息）
6.品牌有一定的知名度（这个不用多说了）
餐饮加盟以其品牌优势，成为餐饮创业的重要方式之一，但是广大餐饮创业者在选择加盟品牌时一定要仔细辨别，以免上当受骗。
静下心来看一些不法企业的惯用手段，其实都是漏洞百出。但所谓当局者迷，旁观者清，没事看看，遇事想想，牢记于心，必不受骗。不要让辛辛苦苦赚来的血汗钱打了水漂。
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